陈诚把手摇磨豆机放到桌上,林梓馨先拿起来看了看底下的小罐。罐子空着,透过玻璃能看见自己的手指。她转了半圈,又把上面的摇柄拨了一下,问这么一点东西,真的能把豆子磨开吗。
“试试就知道了。”
他说完,从纸袋里倒出几颗咖啡豆,落在小碟子里,声音很轻。林梓馨拈起一颗闻了闻,没有直接往嘴里放。她问能不能就这样吃,他说先别拿这一颗试,她便把豆子放回去,推着碟子让他也闻。
他们以前在外面喝过咖啡,家里却没有认真做过。上个星期收到这套器具,陈诚拆开看了一遍,滤杯和壶洗好晾着,磨豆机还放在盒里。今天早饭过后,林梓馨收桌子,看见纸袋还靠在柜子边,才问要不要试一次。
陈诚把说明书找出来,展开一页。她站在旁边看,手里还捏着刚才擦桌子的布,发现要用的东西没有想象中多,便去拿杯子。一只白的,一只浅灰的,放在一起,高度差了一点。
她原本想挑两只一样的,翻到柜子后面,又觉得没必要,端着这两只回来了。陈诚正在看磨豆机的刻度,抬头问她是不是都洗过,她说洗过,伸手摸了摸杯沿,确认没有水珠,才放到托盘里。

豆子要先称。电子秤摆在桌角,林梓馨把小碟放上去,数字变了,她差点直接往里面倒。陈诚指了指归零的键,让她先按一下。她看着数字回到零,才小心地倾斜纸袋。
开始几颗掉得慢,她把袋口抬高一点,突然又多滚出一小串。两个人同时低头看秤,她停住,等数字不再跳。多出来的豆子被她一颗颗捡回袋里,最后一颗拿起来时,陈诚说差不多就行,她却想看清到底该留哪颗,手停在半空。
“这颗比较大。”
“那换一颗小的?”
她看了他一眼,觉得他也没有比自己懂多少,索性把那颗放回去。说明书就在旁边,他们照着上面的起始用量来,没有另找一堆说法。陈诚记下这次用多少,林梓馨却先把袋口夹好,怕一会儿手忙起来再碰倒。
豆子倒进磨豆机,上盖盖好,摇柄装回去。陈诚扶稳机身,转了几圈,里面发出细细的碎裂声。林梓馨把椅子拉近一点,低头看底下的小罐,第一点咖啡粉落下来,比刚才的豆子颜色浅些。
她伸出手,说让她试试。他停下来,将整只磨豆机交过去,又把摇柄转到她顺手的一边。她先握紧,转第一圈时手臂有点僵,机身差点跟着走,赶紧用另一只手稳住。
陈诚没有握住她的手替她转,只将桌上的杯子往远处挪了挪,让她有地方放胳膊。她慢慢找到节奏,转起来没刚才那么用力,便抬头问他,是不是就这么一直转到没有声音。
他说按说明是感觉阻力明显小了,再停下来看看,不用硬转。她点点头,继续摇,过了一阵才发现自己只顾着说话,方向也没乱,便有点得意地把机身往他面前挪,让他看底下积起的粉。

小罐底部已经铺了一层。陈诚凑近看,说还没磨完,她立刻把磨豆机抱回来,说自己又没说磨完了。
“我是让你看有多少。”
“看见了。”
他答得太快,她反倒笑了,停一下才继续。窗外有人经过,说话声从开着的窗缝里飘进来,很快又远了。摇柄的声音断断续续,两个人坐在桌边,没有急着把水壶打开。
快磨完时,手上确实轻了不少。林梓馨又转了几下,陈诚让她先停,她将摇柄放平,小心地拧下底部的罐子。细粉聚在里面,她晃了一下,表面变平,香味比刚才整颗豆子明显了。
她把罐子递到陈诚面前,让他闻。他低头时没靠得太近,闻完点头。她问像不像纸袋上写的那种味道,他又看了一遍袋子,坦白说自己分不出那么细,只觉得现在比开袋时更香。
“我也是。”她说。
两个人终于不用互相猜对方有没有喝懂,林梓馨把罐子放回桌上,伸手去拿滤纸。滤纸打开后像个小尖帽,她先放进滤杯,边缘翘着,才想起说明书上说要把接缝折一下。她取出来沿着边折好,再放进去,这回服帖多了。
陈诚烧好水,把壶放到桌上稳定的隔热垫上。林梓馨往后收了收袖子,给他让开一点位置。他按说明先润湿滤纸,将接下来的水倒掉,又把分享壶放回秤上。她站在旁边等他放稳,才把磨好的粉慢慢倒进去。
罐壁还粘着一点,她用手指在罐子外面轻敲几下,没有伸进去抠。粉落进滤纸,堆成小山。陈诚扶住滤杯,让她轻轻晃平,她做完还低头看了一眼,觉得比想象中整齐。
“现在呢?”
“先倒一点。”
他拿起壶,另一只手没有同时去碰手机。水落下去,咖啡粉的颜色一下深了,表面微微鼓起。林梓馨原本想凑近看,想到刚才的热气,又把头收回来,只从侧面看滤杯底下有没有滴。
第一滴落进分享壶时,她指给他看。他正好也看见了,却没空转头,嘴上应了一声,放下壶才笑,说她讲得像他们刚才还不确定水能不能流下来。
她说自己只是没想到这么快。
后面几次倒水,陈诚比开始稳了一点。林梓馨替他看秤上的数字,接近说明书写的量时提醒他,声音不大。他收住水,放好壶,两个脑袋便一起朝滤杯那边偏,等最后的水慢慢滴下。

她这才想起桌上还有手机,拿起来拍了一张。陈诚的手刚好伸过来,要把旁边的咖啡袋放远一点,被拍进一半。她看照片时笑了,让他别动,说这样也行。他收回手,她又看了一眼,没有重新拍。
等到可以拿开滤杯,陈诚先把它移到旁边的空碟上。林梓馨将两只杯子推过来,让他分。白杯看起来大一点,他倒的时候多看了一眼,两边都没倒满,给想加奶的人留着地方。
她伸手想拿白杯,刚碰到杯壁又停住,改握杯把。他问烫不烫,她说还没喝,只是摸着热。两个人把杯子放回桌上,谁也没有立刻评价,先去将磨豆机用过的部件放到一边,准备照说明清理。
林梓馨回来时顺手从冰箱拿了牛奶。陈诚看见她放到桌上,问是不是已经决定加。她说还没有,只是先拿出来。他点头,将自己的灰杯往近处移了一点。
“先闻一闻再加奶。”
她端起白杯,停在离鼻子有一点距离的地方。香味和刚磨出来时不一样,没那么冲,也不像外面店里刚走进去时闻见的那么杂。她说这杯闻着挺好,陈诚让她先别只闻,等凉一点尝尝。
第一小口下去,她没有马上说话。陈诚看着她,以为太苦,正要问,她已经把杯子放下,伸手拿牛奶。
“还是加一点。”
“苦?”
“有一点。我想喝软一点的。”
她倒了一点,拿小勺慢慢搅开。深色的咖啡变浅,杯沿留着一道细细的颜色。

陈诚先尝自己的,没加奶,过了一会儿也把牛奶拿过去,倒得比她少。她看见后笑了,问刚才是不是还想坚持,他说没有,原本就想试试两种有什么区别。
她把牛奶推回桌子中间,没再追问。加过奶的那杯喝起来确实顺口一些,她告诉陈诚这次自己更喜欢这个。他端起灰杯又试一口,说下回可以少磨一点,两个人先分着尝,不用一开始就各做一大杯。
桌上还放着早饭剩的两片吐司。林梓馨拿起一片,撕下一小角,吃完才喝咖啡。陈诚问配着是不是更好,她想了想,说也可能是自己本来就想吃这片面包。
他把剩下那片拿走,没有非要她给咖啡打分。她一口面包一口咖啡,喝得不快,中间又放下杯子,去看手机里刚拍的照片。画面里能看见滤杯和分享壶,旁边是陈诚伸进来的一半袖口。

她把照片发给他,备注只写了“第一次”。陈诚看完,问要不要把用量也记一下。她将纸袋递给他,让他自己记,自己负责下次记得把磨豆机拿出来。
杯底还剩一点的时候,林梓馨站起来收牛奶。她把纸盒开口折好放回冰箱,回来经过陈诚身边,低头看他的灰杯,发现他也没喝完。
“还留着?”
“等你一起洗。”
她笑着坐回去,拿起自己的白杯,把最后那点慢慢喝了。陈诚等她放下,将两个杯把转到同一边,端着托盘去了水槽。她跟过去,先把旁边晾干的位置腾出来,给他留了两处空位。